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Perceber o colesterol

   A principal tarefa do colesterol dentro do organismo é auxiliar no transporte de gorduras pelos vasos sanguíneos. Ele pode vir de duas maneiras, ou é fabricado pelo fígado (a maior parte), ou então faz parte dos alimentos que ingerimos.

   Quando se come apenas a quantidade de gordura necessária ao organismo todo este sistema de transporte de gorduras funciona correctamente, o problema surge quando comemos muita gordura.

   De uma forma similar ao que acontece numa fábrica, quando existem muitos produtos para transportar a fábrica compra camiões e mais camiões para transportar todas as gorduras…o problema é que depois as estradas ficam cheias de camiões (colesterol) e os outros veículos (sangue) não conseguem circular. Por isso a maneira mais eficaz para se iniciar a redução do colesterol é diminuir a quantidade de gorduras que ingerimos, para que desta maneira não seja necessário tanto colesterol (camiões) para a transportar.

Os diversos tipos de colesterol

   Existem essencialmente 3 tipos de colesterol o VLDL, o LDL e o HDL vejamos cada um deles.

   As VLDL pode-se dizer que são os camiões por excelência pois são elas que transportam as gorduras do fígado para todas as células do nosso corpo. Depois de “descarregarem a carga” elas transformam-se nas LDL.

   As LDL são chamadas de “mau colesterol”, porque depois de terem transportado as gorduras prendem-se com muita facilidade às paredes dos vasos sanguíneos, podendo  obstruí-los.

   As HDL são chamadas de “bom colesterol” porque elas recuperam as LDL presas e levam-nas de volta ao fígado, são por assim dizer os reboques dos camiões e que os reparam.

Como reduzir o meu Colesterol?

   Antes de mais é preciso ter consciência que temos o colesterol elevado e ter vontade de baixá-lo, reconhecendo os malefícios que ele provoca.

   Como vimos atrás a alteração da dieta alimentar revela-se a medida mais eficaz para esta redução do Colesterol, no entanto ela só por si pouco pode fazer! Como a união faz a força é preciso ajudar a dieta com o controlo do peso, a prática de exercício, deixando de fumar, controlar a tensão arterial e reduzir as preocupações do dia-a-dia, no fim de tudo isto o seu coração agradece-lhe.

Alteração da dieta alimentar

   O nosso primeiro objectivo é dar razões ao nosso corpo para não produzir mais “camiões”, reduzindo as gorduras que ingerimos. Comece por evitar comer as gorduras “obvias”, tais como a manteiga, o queijo e o leite gordo. Por norma todas as comidas preparadas tem muita gordura, elimine as gorduras visíveis da carne e não coma a pele das aves (galinha, pato, etc.), prefira o peixe à carne.

   Coma mais fibras. Ao comer fibras solúveis tais como a aveia, os feijões e a fruta evita que o colesterol que ingerimos seja absorvido pelo organismo.

   Coma menos colesterol. Ingerir alimentos ricos em colesterol também ajuda a aumentar os seus níveis no sangue. Evite a ingestão de ovos e carne de todos os animais, especialmente as miudezas.

   Coma mais amido. O amido não engorda e podem reduzir o seu nível de colesterol diluindo as gorduras que comemos. Coma mais grão, feijão, batata e vegetais, todos eles são ricos em amido.

Reduza o seu peso

   Quando temos excesso de peso quer dizer que o nosso corpo acumula mais gordura e colesterol do que é necessário. Isto pode causar um aumento do nível de colesterol no sangue. Como as gorduras têm mais calorias que as proteínas e do que o amido, a maneira mais rápida de reduzir o colesterol é reduzir a quantidade de gorduras que comemos.

Pratique exercício físico

   A prática regular de exercício não só o ajuda a aumentar o nível do colesterol bom, como também o ajuda a perder peso. Pratique exercício físico leve a moderado (andar, corrida lenta, nadar, dançar, andar de bicicleta) pelo menos 4 vezes por semana durante meia hora pelo menos. Se necessário fale com o seu médico ou seu enfermeiro para o aconselhar sobre o melhor exercício para o seu caso.